O aspecto das rochas (cor, desenho, granulação e qualidade) depende de sua formação geológica e estão sujeitas as variações de tonalidade. Essa variação acontece de acordo com o tipo de material e está relacionada com a absorção de água e outros produtos.
Para a Vezzaro, interessam especialmente os grupos de rochas magmáticas (granitos) e metamórficas (mármores).
Os granitos são constituídos quase que totalmente de sílica (quartzo) e silicatos (feldspatos) e possuem estrutura granular compacta. Já os mármores são compostos de carbonato de cálcio, carbonato duplo de cálcio e magnésio, além de diversos componentes das rochas originais. Exceto os travertinos, que na realidade são rochas calcárias de sedimentação química, formadas pela combinação de dióxido de carbono com carbonato de cálcio em solução saturada.
A melhor maneira de distinguir um mármore de um granito é o simples exame visual das características de suas superfícies. Os mármores geralmente possuem coloração mais homogênea com muitos veios e não apresentam a granulação preta (em forma de pontinhos) presente em quase 100% dos granitos.
Mármores e Granitos possuem uma vasta variedade de cores e desenhos, dependendo das regiões de origem. As cores vão do branco puro até o negro absoluto, passando por uma extensa variedade de tons de cinza, amarelo, vermelho, verde e azul.
Quanto as características físico-químicas podemos dizer que os mármores possuem dureza de 3 a 5 na Escala de Friedrich Moas. Já os granitos possuem dureza de 6 a 7 nessa mesma escala.
Quanto ao beneficiamento (corte e acabamento da superfície), os blocos extraídos das reservas de superfícies (aflorações) ou de profundidade (minas) são cortados (fatiados) em placas por grandes serras e em diversas espessuras, dependendo do uso a que se destina.
Após o corte, tem início o processo de acabamento, que pode ser feito das seguintes formas:
Polido - após a serragem, a chapa ou ladrilho é polida por meio de abrasivos especiais;
Apicoado - mais utilizado em granito, este acabamento é feito por meio de pequenas "marteladas", proporcionando uma aspereza variável. Indicado para áreas externas.
Flameado - acabamento realizado nos granitos, a base de jato de fogo, com acabamento final áspero. Indicado para áreas externas.
Levigado - neste tipo de acabamento são utilizados apenas os primeiros abrasivos, ou seja, é um semi-polimento, onde a rocha não apresenta brilho.
Bruto - material sem acabamento.
